Sery bez opakowania fabrycznego, w kawałkach, przechowuje się w ściereczce zwilżonej wodą (może być zakwaszona octem) lub piwem.
Dzień: 2013-10-02
Śmietanka
Śmietanę (mleko świeże lub skondensowane) do „zaprawienia” zupy lub sosu trzeba dobrze rozetrzeć choćby z odrobiną mąki zmieszanej z zimną wodą, dodać trochę sosu lub …
Mleko
Mleko szybciej się zsiądzie, jeżeli doda się do niego szczyptę cukru.
Mleko nie przypali się, jeżeli przed gotowaniem wypłucze się garnek zimną wodą, a nie …
Mleko bez lodówki
Napoje i mleko dobrze przechowują się w ciepłe, letnie dni bez lodówki, gdy bańkę lub butelkę owinie się szczelnie grubym, białym płótnem namoczonym w wodzie …