Napoje i mleko dobrze przechowują się w ciepłe, letnie dni bez lodówki, gdy bańkę lub butelkę owinie się szczelnie grubym, białym płótnem namoczonym w wodzie i wystawi na silnie nasłonecznione lub bardzo przewiewne miejsce. Dodanie paru kropli soku pomarańczy lub listków szałwii lekarskiej (na 1 l) zapobiega kwaśnieniu mleka przez kilka dni.