Mælk uden køleskab

Drikkevarer og mælk holdes godt varme, sommerdage uden køleskab, når boblen eller flasken er pakket tæt med en tyk, med en hvid klud gennemblødt i vand og udsættes for et stærkt solbelyst eller meget luftigt sted. Tilsæt et par dråber appelsinjuice eller salvieblade (på 1 l) forhindrer mælken i at surme i flere dage.