Einführung einer vegetarischen Ernährung im Entwicklungsalter (Kinder 0-18 Jahre) erfordert Vorankündigung, sehr genaue Programmierung. Allgemein, Ärzte empfehlen Kindern, so unterschiedliche Produkte wie möglich zu konsumieren (Fleisch, Molkerei, Gemüse, Obst), denn nur diese Art zu essen stellt sicher, dass alle Zutaten, die zum Aufbau eines wachsenden Organismus benötigt werden, bereitgestellt werden.
Milchdiät–Vegetarier Im Entwicklungsalter ist es notwendig, Eier und Milchprodukte in das Menü aufzunehmen (Lacto-Ovo-Vegetarier-Diät). Diese Art der Ernährung stellt sicher, dass Kinder mit den für Wachstum und Entwicklung notwendigen Substanzen versorgt werden. Für Säuglinge und Kleinkinder (0-2 Patch) Babys werden sowieso gestillt, gefolgt von Milch- und Pflanzenprodukten. Fleisch aufzugeben wäre hier keine große Ernährungsrevolution. Es ist jedoch notwendig, eine pflanzliche Ernährung zu programmieren, sehr abwechslungsreich (Achten Sie besonders auf das Vorhandensein von Aminosäuren und Eisen, die in guten Anteilen in Fleisch sind). Kalorienzählen Im schulpflichtigen Alter (5-14 Jahre), mit Ausnahme der oben genannten Vorbehalte, Sie sollten auch die Kalorien sehr sorgfältig zählen (Kinder sind mobil, sie wachsen schnell, Der Körper konzentriert sich auf die Lagerung), zwłaszcza przy rezygnacji z wysokoenergetycznych tłuszczów zwierzęcych. In der letzten Zeit (Pubertät) Fleischprodukte aufzugeben ist am wenigsten umstritten. Es hat sich im Allgemeinen durchgesetzt, dass es im Entwicklungsalter notwendig ist, Fleisch zu essen. Das ist nicht wahr. Das Baby kann sich ohne tierische Nahrung richtig entwickeln, Vegetarismus muss jedoch "gepflegt" werden” in einem strengen qualitativen und quantitativen Regime. Die Wahl der Eltern muss sehr bewusst sein; Ein Kind kann nichts und nichts essen.