Pasta en pap

Pasta en knoedels blijven niet aan elkaar plakken, als in het water, waarin ze worden gekookt, er wordt een eetlepel olie aan toegevoegd.

Kracowska-gries of griesmeel moet worden gekookt in een geëmailleerde pan en net voor het serveren met zout worden gekruid, zodat ze geen grijze of roze kleur hebben.

Pasta, grutten, Vlees- en groentegerechten worden met stoom opgewarmd, d.w.z.. zet de pot met het voedsel in het tweede bakje met water, covers en koks, tot het voedsel volledig is opgewarmd.