Om du har problem med att skära sockerkakan jämnt (kaka), det finns ett enkelt sätt att göra det. Du bör sticka några tandpetare på höjden där du vill skära svampkakan, sedan tandtråd (eller en tunn fiskelinje) vi sveper in sockerkakan och drar ändarna på tråden. Ett rent snitt ska komma ut. På så sätt kan vi även skära ost och andra mjuka produkter.