där, som älskar dem, ge efter för frestelser, även om de inser, det hjälper till att hålla en smal figur. Det är inte alltid värt att plåga sig med ånger - godis har också fördelar.
Grundläggande ingredienser för desserter, bakverk och annan sötma är socker, mjöl och fett. Du vet, de har inte ett gott rykte bland nutritionister. De ger mycket kalorier, Deras överdrivna konsumtion leder därför till fetma. Dessutom höjer godis kolesterolnivåerna. För genom att äta söt mat, tillgodoser vi snabbt vår hunger, vi känner inte ofta för att äta hälsosamma grönsaksrätter, frukt eller mejeri.
Det är också känt, att socker är den största fienden för vackra tänder.
Socker stärker.
I det lösenordet, en gång uppfunnen av Melchior Wańkowicz, och sedan starkt kritiserad, dock finns det ett korn av sanning. Det har bevisats, att under påverkan av kolhydrater som finns i söta livsmedel, nivån av serotonin ökar – ett hormon som utsöndras av hjärnan, ansvarig bland annat för välbefinnande och humor. Serotonin påverkar också sömnreglering – efter ett sött mellanmål somnar vi mycket lättare och vaknar inte ofta under natten.
Om vi snabbt vill förse kroppen med en del energi, godis är mycket effektiva i det här fallet. Därför t.ex.. människor, går tröttande, bergsturer tar en chokladkaka med sig. Vi sträcker oss också efter det, när vi gör en stor mental ansträngning – vi lär oss, vi gör svåra beräkningar, vi löser alla problem. Glukos, i godis ger näring åt hjärnan och får den att fungera, att sinnet blir "tydligare”.
Sötningsmedel - inga kalorier eller värde.
Använd ämnen som aspartam eller sackarin för att sötna mat, vi förser inte kroppen med onödiga kalorier, men vi använder inte heller fördelarna, vad kolhydrater ger. Sötningsmedel, med en annan kemisk sammansättning än socker, de har inte en lugnande effekt på oss, inte heller ger de energi. Det enda sötningsmedlet med hälsofördelar är xylitol, lade till bland andra. för tuggummi (t.ex.. Bana), vilket förhindrar tandförfall.