Zioła w kuchni

szpinakGałązka rozmarynu, odrobina szałwii, garść mięty lub trochę szczypiorku mogą
niemal z każdego dania uczynić coś wyjątkowego. Postarajmy się odkryć tajemnice ziół goszczących w naszych …

Mięta

herbata-mietaMa wielkie zalety lecznicze. Jako przyprawy używa się jej w kuchni angielskiej i śródziemnomorskiej. A szkoda, że tylko tam, bowiem dodatek mięty do potraw nie …

Bazylia

bazyliaDo Europy trafiła w XVI wieku z Indii i Persji, jako roślina ozdobna. Jest rzeczywiście piękna i aromatyczna, zwłaszcza gdy latem (lipiec i sierpień) zakwitnie …

Zdrowe żurawiny

jarzebinaNieprzypadkowo piszemy o żurawinach teraz, bo powinno się je zbierać po pierwszych mrozach. Jeszcze smaczniejsze są zbierane późną zimą albo na wiosnę, bowiem doskonale przechowują …